Hier greift der Karpfen zur Feder.

So wie der Karpfen zur Mosel, so gehört derselbe auch zu unserem Wappen. Angefangen hat diese beachtliche Tradition bereits 1664 mit Fischern, die neben dem Fang des „Karp“ - was moselfränkisch „Karpfen“ bedeutet - auch Weinbau betrieben. Um 1900 kam dann durch Heirat die Familie Schreiber hinzu, wodurch der Karpfen zumindest im Namen nicht mehr alleine schwimmen musste…
Heute leitet Jobst-Julius Karp in der 13. Generation das traditionsreiche Weingut. Der diplomierte Ingenieur für Weinbau und Oenologie bereiste nach seinem Studium in Geisenheim zunächst einmal die sprichwörtliche Weinwelt von Kalifornien über Neuseeland, Australien und Südafrika bis nach Spanien, um über den heimischen Glasrand hinaus Erfahrungen zu sammeln.

Ganz nah dran.

Wem kann die Natur näher sein als dem, der von und mit ihr lebt?
Für uns bedeutet biologischer Weinbau, Verantwortung für unsere Weinberge und ihre Lebensräume zu übernehmen. Seit 2021 bewirtschaften wir unseren Außenbetrieb nach den Vorgaben der EU-Öko-Verordnung.
Mit Begrünungen zwischen den Rebzeilen sowie zusätzlichen Lebensräumen für Bienen, Insekten und Eidechsen schaffen wir auf unseren Weinbergsflächen vielfältige Strukturen und Lebensräume.
Biodiversität und Weinbau müssen kein Widerspruch sein. Wir möchten zeigen, wie sich biologischer Weinbau und eine vielfältige Weinkulturlandschaft miteinander verbinden lassen.
Ab 2025 können Sie das Ergebnis auch im Glas erleben: unsere nach den Vorgaben der EU-Öko-Verordnung erzeugten Bio-Weine.

Mit sinnvoller Moderne.

Ökologie schließt den Einsatz modernster Technik keineswegs aus. Da Merlin und Elias  - unsere beiden Esel - die Arbeit im Weinberg verweigern, arbeiten wir hier ebenso behutsam wie effektiv mit der Rollhacke. Zudem setzen wir auf langlebige Edelrostpfähle  aus Cortenstahl um eine Kontamination mit Zink auszuschließen. Dank schonender Traubenpressung und gekühlter Gärung im Edelstahl entstehen fruchtig- frische Weine, sowie nach der Reife im traditionellen Fuderfass (einem Holzfass, mit 1000 Liter Inhalt) unsere ausdrucksstarken, authentischen Lagenweine, die mit individuellem Charakter begeistern.

Alle Preise inkl. 19% MwSt. · ab 12 Flaschen versandkostenfrei